El solomito de cerdo es un corte fino que por su su textura, aroma y sabor, es muy demandado. De un cerdo solo se obtienen 2 piezas de aproximadamente 350 gramos. Se encuentra ubicado en los miembros posteriores del porcino debajo del lomo.
Características
Olor: característico a carne fresca.
Color: rosa intenso con tonalidades
beige en la superficie.
Textura: blanda, jugosa, firme.
Contáctanos
PLANTA DESPOSTE
E-mail: comercialdesposte@entrecarnes.co
Tel: (606)-3541088
Cell: 3135399220
PLANTA PORCIONADOS
Whatsapp: 322 2316293
Cell Horecas: 310 8215776
E-mail: pedidoshorecas@entrecarnes.co
Cell Hogares: 310 4966149
E-mail: pedidoshogares@entrecarnes.co
Pereira – Risaralda
Copyright ©️ 2021 ENTRECARNES. Derechos reservados para uso informativo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.