CONSIGUE CARNE ASADA SÚPER JUGOSA
CONSIGUE CARNE ASADA SÚPER JUGOSA Para que los jugos queden listos en la carne, repósala de 5 a 10 minutos antes de servir. Hazlo en cortes pequeños para que los comensales puedan manipularlos fácilmente. Nota: Ten en cuenta que de la manipulación adecuada de la carne depende la calidad, la frescura y el sabor de tus […]
CONGELAR Y DESCONGELAR LA CARNE COMO UN EXPERTO
CONGELAR Y DESCONGELAR LA CARNE COMO UN EXPERTO 1. Porciona y empaca cada trozo de carne por separado en el congelador, así agilizas su preparación sin romper la cadena de frío. 2. Para descongelar la carne adecuadamente pásala al refrigerador desde la noche anterior, para que se repose con tiempo. Nota: Ten en cuenta que de […]